SALMONE AL BURRO ALLA CANNABIS
Salmone al forno al burro alla cannabis
Ingredienti:
- 4 Filetti di salmone
1/4 tazza di burro alla cannabis, fuso - 1/2 cucchiai di aglio o scalogno, tritato a seconda della preferenza
- ½ cucchiaio cannabis macinata grossolanamente (la polvere non deve essere fine, ma simile all’origano essicato)
- 1/4 tazza di succo di limone
- 3 cucchiai di prezzemolo fresco
- 2 cucchiai di origano
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- 2 cucchiai di timo
- sale
- Pepe
Preparazione del salmone al burro alla cannabis
- Preriscaldare il forno a 400 gradi.
Foderare una teglia con carta da forno. - Sciacquate i filetti di salmone sotto l’acqua fredda, asciugateli tamponandoli con carta assorbente da cucina.
Cospargeteli di sale e pepe a piacere. - Coprire uniformemente il salmone con l’aglio o lo scalogno tritato
- In una piccola ciotola unire il succo di limone, il burro di cannabis fuso, tutte le erbe aromatiche compresa la cannabis macinata grossolanamente e mescolare.
- Distribuire uniformemente la miscela di burro alla cannabis sul salmone. Trasferire il salmone nella teglia foderata.
- Cuocere i filetti per 12-15 minuti, fino a quando la crosta diventa dorata e il salmone si sfalda facilmente.
- Aggiungere altro limone sulla superficie del salmone e servire immediatamente caldo.
- Possibilmente con un contorno di verdure
Buon Appettito!